A hagyományos technikával készült kenyérben minden szükséges megtalálható. A kovász 5 órán át érik, a tészta dagasztása, formázása, kelesztése és sütése további 3 órai munkát igényel.
Összetevők:
Búzaliszt; Víz; kovász; (víz, búzaliszt, élesztő), kukoricapehely; élesztő; só
Ajánljuk azoknak akik a nagyanyáink által sütött kenyerek ízét keresik, valamint a hagyományok tisztelőinek.
