Összetevők:
Rozsliszt; búzaliszt; víz; búzaglutén; (szárított sikér búzából), kovász; élesztő; Só ;
Egy olyan rozskenyér, melynek íze, állaga a régi időket idézi. Különlegessége, hogy 40 órás érési idejű kovásszal készül. A hosszú érési folyamat eredménye a felejthetetlen ízű és illatú cipó. Termékeink közül jelenleg a régi idők rozskenyere tartalmazza a legtöbb rozslisztet, 80%-ot.
