Patisszon

A patiszon egy jellegzetes, zöld színű, lapított alakú cukkini féleség, amely friss, enyhén édeskés ízével igazi különlegesség a zöldségek között. Különösen népszerű a nyári hónapokban, mivel gyorsan nő és könnyen termeszthető. A patiszon könnyen elkészíthető különböző módokon, például töltve, párolva, grillezve vagy lecsóban. Húsa finom, enyhén vizes, így jól magába szívja a különböző fűszereket és szószokat. A patiszon gazdag vitaminokban, különösen A- és C-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, így tápláló és frissítő kiegészítője lehet minden étkezésnek. Salátákban, köretekben vagy önálló fogásként is remek választás!