Édesburgonya / Batáta

A batáta, vagy más néven édesburgonya, egy ízletes és tápanyagokban gazdag zöldség, amely édeskés, krémes állagú húsával hódít. Gazdag rostokban, vitaminokban és antioxidánsokban, így egészséges alternatívája a hagyományos burgonyának. Sokoldalúan felhasználható: sütve, főzve, pürésítve vagy akár chipsként is élvezhető. Narancssárga, lila és fehér változatai is léteznek, mindegyik különleges ízélményt nyújt. Természetesen gluténmentes, így speciális étrendekbe is könnyen beilleszthető. Tápláló és finom választás köretként vagy önálló fogásként is.