Fejeskáposzta

A fejeskáposzta egy sokoldalú, tápláló zöldség, amely roppanós, sűrű levelekkel rendelkezik. Íze enyhén édes, friss és semleges, így könnyedén illeszkedik különböző étkezésekhez, legyen szó salátákról, levesekről, pörköltekről vagy köretekről. A fejeskáposzta gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, miközben alacsony kalóriatartalmú, így ideális választás a diétás étrendekhez. Az alapvető ételeken kívül savanyítva, töltve vagy párolva is nagyszerű. Kiválóan tárolható, így egész évben hozzáférhető, és az egyik legnépszerűbb alapanyag a házi konyhákban.