Fokhagyma

A fokhagyma egy erőteljes ízű és illatú zöldség, amely a konyhaművészet egyik alapvető fűszere. Jellegzetes, csípős és aromás íze rendkívül gazdagítja az ételeket, legyen szó pörköltekről, levesekről, salátákról vagy szószokról. A fokhagyma nemcsak ízletes, hanem számos jótékony egészségügyi hatással is bír, például erősíti az immunrendszert, javítja a szív- és érrendszeri egészséget, valamint antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Friss vagy szárított formában egyaránt felhasználható, és mindkét változata rengeteg ételben megállja a helyét. Kiválóan illik húsokhoz, tésztafélékhez, de akár pástétomok és mártások alapja is lehet.