Fürtös paradicsom

A fürdői sonka egy hagyományos magyar füstölt húsféle, amely a fürdői régióra jellemző különleges eljárással készül. A sonkát sóval és fűszerekkel pácolják, majd füstöléssel nyerik el jellegzetes, finom füstös ízét. Különleges íze a lassú érlelésnek és a gondos füstölési technikának köszönhetően válik igazán gazdaggá és telt ízűvé. A fürdői sonka kiváló választás hidegtálakhoz, szendvicsekhez, vagy akár főtt ételként, például rakott ételekhez is felhasználható. A hús finom, omlós, mégis roppanós textúrája és az intenzív füstölt aroma miatt igazán különleges csemege.