Karalábé

Ismerd meg termelőnket – Magyari Mátét 🌱

A friss, ropogós karalábé a Magyari család kertészetéből érkezik hozzánk, egyenesen Mórahalomról. A gazdaságot Magyari Máté vezeti, aki gyerekkora óta a földek között nőtt fel, így számára a kertészet nem csupán munka, hanem életforma és szenvedély.

Családi gazdaságukban fóliás és szabadföldi termesztéssel is foglalkoznak, ahol a gondos odafigyelésnek és a több generációs tapasztalatnak köszönhetően mindig kiváló minőségű, friss zöldségek teremnek.

„Ez a munka szenvedély és szeretet nélkül nem működik. Amikor reggel kimegyek a földekre, és látom, ahogy fejlődnek a növények… az minden nap visszaigazolás.”

Mi büszkék vagyunk rá, hogy ilyen elhivatott helyi termelőkkel dolgozhatunk együtt, hiszen számunkra fontos, hogy vásárlóink tudják, honnan érkezik az asztalukra kerülő friss áru.

Válaszd a helyit, válaszd a minőséget! 🥬
Amennyiben a termék származási országánál Magyarországot látod, biztos lehetsz benne, hogy a Magyari kertészetből érkezik hozzád a termény.

A karalábé egy friss, ropogós zöldség, amely a káposztafélék családjába tartozik. Jellemzője a gömbölyű, fás szárú gumója, amely zöld vagy lilás színű lehet. Húsa fehér és roppanós, enyhén édeskés ízű, ami nyers fogyasztásra is tökéletes, de főzve, párolva vagy sütve is ízletes. A karalábé gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, így nemcsak finom, hanem tápláló is. Kiváló alapanyag salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez, de akár rántott vagy töltött formában is remekül elkészíthető. Tavasztól őszig a legfinomabb, de jól tárolható télen is.