Koriander vetőmag 2g

Erősen elágazó, 40-60 cm magas szárú, egyéves növény. Virágai fehérek vagy halványpirosak. Fűszerként megszárított, sárgásbarnás magjait hasznosítjuk.

Felhasználás: kenyerek és pékáruk, mézeskalácsok, édességek, szószok, hús- és vadételek, hús- és sonkapácok, marinádok, likőrök, stb. ízesítésére használjuk. Az indiai konyha jellegzetes fűszere. Teakeverékben vértisztító, emésztést serkentő.

• Vetés: III-IV. hónapban.
• Vetési mélység: 1 cm.
• Optimális csírázási hőmérséklet: 5-10 °C.
• Vetési távolság: 25 x 10 cm.
• Szedés: VII-VIII. hónapban.