Lipóti parasztkenyér

A kenyér súlya teljes egészében 3kg.
Összetevők: búzaliszt; Víz; kovász; (víz, búzaliszt, élesztő), kukoricapehely; élesztő; só.

A hagyományos technikával készült kenyérben minden szükséges megtalálható. A kovász 5 órán át érik, a tészta dagasztása, formázása, kelesztése és sütése további 3 órai munkát igényel.