Póréhagyma

A póréhagyma egy ínycsiklandó, enyhén édes és enyhén fűszeres ízű zöldség, amely a hagyma családjába tartozik. A póréhagyma hosszú, zöld szárával és fehér, húsos szárával könnyen felismerhető, és számos ételben remekül felhasználható. A póréhagyma kiválóan illik levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz, de akár rakott ételekhez és szószokhoz is. Íze enyhébb, mint a hagymáé, így frissítő, de nem túl erőteljes ízt ad az étkezésekhez. A póréhagyma gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, így nemcsak finom, hanem tápláló is. Ideális választás, ha egy különleges, de könnyen felhasználható zöldséget keresel!