Rizs

A rizs egy alapvető, tápláló és sokoldalú élelmiszer, amely számos ételhez tökéletes alapot ad. Főleg az ázsiai, mediterrán és latin-amerikai konyhák elengedhetetlen hozzávalója. A rizs gazdag szénhidrátokban, rostokban és vitaminokban, így ideális választás a napi étkezésekhez. Különböző fajtái léteznek, mint a fehér, barna, basmati, jázmin, vagy a rizottó rizs, mindegyik saját egyedi ízével és textúrájával. A rizs tökéletes köretként, levesekben, salátákban, sőt, desszertekben is remekül felhasználható. Könnyen elkészíthető, és gyorsan párosítható különféle húsokkal, zöldségekkel és szószokkal.