Sütőpor 5x12g

A klasszikus sütőpor egy olyan kémiai anyag, amelyet a pékáruk, sütemények, kenyerek és egyéb sütik tésztájában használnak, hogy segítse a tészta megemelkedését. Két fő összetevője van: a szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) és egy sav (például borkősav), valamint gyakran egy kemikáliát, amely segít a reakciók elindításában. A sütőpor a tészta nedvességének hatására aktiválódik, így könnyed és levegős állagot ad a süteményeknek.